Одна из древнейших культур

Рожь является вторым хлебным злаком после пшеницы. Она идет и на выпечку хлеба, и на корм скоту, и на производство спирта, крахмала. И не зря древнее название ржи, которое сохранилось в белорусском языке, «жито» от слова «жизнь». Когда-то сорно-полевая рожь засоряла посевы пшеницы.

При продвижении на север посевы пшеницы, не выдерживая холодов, гибли, а сорно-полевая рожь как более неприхотливая выдерживала и давала неплохой урожай. (more…)

Как посеять

«Что посеешь, то и пожнешь» говорится в пароде, но не меньшее значение имеет вопрос, как посеять.

Первобытный человек, делая палкой-копалкой ямки в земле и закладывая в них порцию семян, получал скученные и хилые растения. Способ сева был несовершенным, а урожай низким. Впоследствии догадались разбрасывать семена. Но здесь подстерегали другие недостатки – неравномерность посевов и повышенный расход семян. (more…)

Севаха

Наиболее распространенной машиной в крестьянском хозяйстве была севаха. Она представляла цилиндрическое решето, по длине которого были отверстия разной величины. Постепенно конструкции сортировок усложнялись. Совместив вентилятор и сито, получили другую сортировальную машину. Появляются цилиндрические ячеистые триеры для очистки семян от различных примесей.

Способы эти малопроизводительны и трудоемки, хотя в некоторых странах применяются и сейчас. (more…)

Старинный способ

Не зря в народе говорят «От плохого семени не жди хорошего племени». Семена являются основой урожая. Еще на самых ранних стадиях земледелия, при посеве диких форм растений, человек обратил внимание, что если посеяны лучшие семена, то и урожаи получаются более высокие. Вначале семена отбирались вручную, затем стали использовать силу ветра, придумали решета и другие приспособления.

Старинный способ сортирования семян – вскруживание на так называемых кружалах. (more…)