Наиболее распространенной машиной в крестьянском хозяйстве была севаха. Она представляла цилиндрическое решето, по длине которого были отверстия разной величины. Постепенно конструкции сортировок усложнялись. Совместив вентилятор и сито, получили другую сортировальную машину. Появляются цилиндрические ячеистые триеры для очистки семян от различных примесей.

Способы эти малопроизводительны и трудоемки, хотя в некоторых странах применяются и сейчас.

Здесь же надо сказать, что после того как человек начал заниматься земледелием, он выделил из большого многообразия форм всего несколько десятков видов растепий. Прежде всего хлебные злаки: пшеницу, рожь, ячмень, овес, кукурузу, рис, просо. Всего па земном шаре насчитывается около 10 000 видов злаков. Пшеница известна в культуре с 7…6 тысячелетия до н. э. Родиной пшеницы, по археологическим данным, являются страны Передней Азии.

Культурная пшеница-двузерняпка на Руси называлась полбой. Этот древнейший злак находили на юге нашей страны при археологических раскопках, относящихся к III. Л в. до н. э. В наше время посевы полбы можно встретить в Иране, Афганистане, Эфиопии. Ценные свойства полбы – засухоустойчивость, неполегаемость, устойчивость к болезням, неосыпаемость колоса – селекционеры использовали при выведении новых сортов пшеницы.

Приспособления для обработки семян: 1 кружало; 2 швырялка;

Приспособления для обработки семян: 3 веялка;

Приспособления для обработки семян: 5 грохот.