Почему у клубники семена снаружи?
  • Почему люди называют плод «клубникой»?
  • Клубника действительно ягода?

У нас есть небольшая тревожная новость про ягоды (каламбур!). Клубника на самом деле не ягода. Некоторые люди даже не считают её плодом!

Что тут происходит? Читайте далее, поскольку эта тайна будет вывернута наизнанку!

Почему у клубники семена снаружи?

Специалисты, именуемые «ботаниками», люди которые изучают растения — не считают клубнику ягодой. Правда в том, что ягоды, такие как брусника и черника, имеют семя внутри. Если внимательно посмотреть на клубнику, можно сразу заметить, что у неё нет семян внутри.

Конечно, нет! Семена находятся снаружи, верно? Ну, вроде…

С технической точки зрения того, клубника представляет собой в увеличенном масштабе часть растения под названием «сосуд», который находится в непосредственной близости к части растения под названием «тычинка». Как правило, плод развивается из завязи цветка.

Большинство ученых — и все повара — по-прежнему считают клубнику фруктом. Иногда специалисты клубнику называют «агрегацией плода». С научной точки зрения, клубника принадлежит к роду Fragraria, что делает его близким родственником розы.

«Семена», которые можно увидеть снаружи клубники на самом деле считаются завязью растения и называются «семянки». Каждое «семя» – технически отдельный экземпляр культуры, который имеет семя внутри.

Несмотря на всю эту путаницу с семенами клубники, большинство клубники не выращивают из семян! По мере роста клубники образуются тонкие выросты, называемые «отростки» или «клоны».

Они выглядят как струны. Когда отростки упадут на землю, они пускают корни в почву. Корни и дадут старт роста новым растениям клубники.

Но как скромная клубника получила своё название? Никто не знает наверняка, но есть несколько идей на тему, как могло возникнуть имя.

Некоторые считают, что английские дети в 19 веке собирали клубнику и нанизывали на травяную соломинку, чтобы продать в качестве «соломинки с ягодами». Другие полагают, что название произошло от практики размещения соломы вокруг растений, чтобы защитить их от непогоды. Большинство людей, однако, уверены, что термин «земляника» происходит от «валяющихся ягод», так как клубника, кажется, «разбросанной» на растении.

Штат Калифорния производит около 88 процентов от всех свежих и замороженных плодов клубники, потребляемых в Соединенных Штатах. В 2010 году более 1 миллиарда килограммов клубники было собрано и отправлено потребителям по всей стране.

Забавные факты о клубнике:
Порция клубники имеет больше витамина С, чем апельсин.
Зеленые листовые части в верхней части клубники называются «чашечки».
Если выстроить в ряд всю выращиваемую клубнику каждый год, она сможет опоясать Землю почти 17 раз!
В прибрежных районах с мягким климатом, таких как Калифорния, клубника растет круглый год.