Сорта томатов, описание сортов томатов | Автор топика: Jencin
Здесь я представляю Вашему вниманию достаточно большой обзор разновидностей сортов томатов с картинками и описанием, что позволит Вам сориентироваться при выборе сорта.
Чтобы определиться с сортами помидоров - какие сажать, стоит подумать о том, что хотите делать с урожаем.
Все это очень важно при выборе сортов для посадки.
Основное предназначение крупноплодных томатов - это салатное. Поэтому здесь на первом месте стоят вкусовые характеристики.
Мелкоплодные томаты больше подходят для цельноплодного консервирования (маринования, соления) и здесь на первое место встают такие характеристики, как плотность плодов и их сухость. Более твердые, плотные плоды как нельзя лучше подходят для консервирования. Они лучше сохранят свой вид, не лопаются в банке и выглядят красиво.
Большой плюс плотных, твердых томатов еще и в том, что практически все они имеют более высокую степень лежкости при хранении, чем мягкие сочные сорта томатов.
Сочные сорта томатов (будь то крупные или мелкие) хороши не только для салатов, но и для переработки на томатные соки, лечо, кетчупы и т.д. Особенно в этом плане отличаются черноплодные томаты, такие как "черный принц", "груша черная", "поль робсон", "сахар коричневый" - сок из этих помидоров более насыщенный оттенок.
Итак, рассмотрим разные сорта по характеристикам в алфавитном порядке:
Календарь (Enos) "Аурия"
Высокорослый, индетерминантный сорт для теплиц и открытого грунта. Образует плоды необычной удлиненной формы, за что его еще называют "мужское достоинство" и "с***уальный". Оригинально смотрятся в засолке и на столе.
Календарь (Enos) "Балерина"
Куст невысокий, 50 -60 см. Сорт предназначен для открытого грунта и пленочных укрытий, среднераннего срока созревания.
Плоды перцевидной формы, массой 60 - 120 гр.
Семена куплены у частного коллекционера, фото взято из интернета.
Сорт еще не опробован мною лично, поэтому полное описание появится позже.
Календарь (Enos) "Буденовка"
Среднеспелый сорт: от всходов до созревания 110-115 дней.
Растение среднерослое (до 70 см.), мощное. Растение можно пасынковать или не пасынковать - по желанию. Пасынкование дает крупноплодность.
Размер плода от среднего до крупного, мякоть арбузная, вкус хороший, сочность средняя, кожица тонкая, плод крепкий, лежкость средняя.
Назначение: салатное.
Мелкие и средние плоды можно использовать для консервирования.
Средние и крупные - для изготовления паст, пюре, лечо, хреновины. Нарезанные дольками можно замораживать.
Календарь (Enos) "Бутуз"
Семена от частного коллекционера. Фото из интернета.
Кусты высотой 50 - 60 см. Сорт для зон рискованного земледелия, урожайный, устойчив к вершинной гнили и микозам. Раннеспелый. Масса плодов от 100 до 300 гр.
Календарь (Enos) "Бычье сердце"
Средеспелый сорт: от всходов до созревания первого плода 110-115 дней.
Рост растения зависит от условий выращивания: в закрытом грунте достигает до 1, 5 метров, в открытом до 1 м. и меньше (чем холоднее климат, тем ниже получается растение). Ствол средней толщины или тонкий, образует много пасынков, которые необходимо постоянно удалять. Растение выращивают в 2-3 стебля. Сильно подвержен кладоспориозу (бурой пятнистости), легко подвергается бактериальным и грибковым болезням. На всех этапах развития растения необходимо проводить профилактику этих болезней (обработка фитоспорином, чесночной настойкой и др. био и хим. препаратами).
Плод крупноплодный и среднеплодный, плоды сочные, мягкие, вкус хороший, кожица тонкая. Достаточно урожайный и хороший сорт, плодоносящий даже в неблагоприятных условиях. Ценится за прекрасный сладкий вкус плодов.
Назначение: салатное и изготовление томатных соков, заливок, лечо.
Календарь (Enos) "Воловье сердце" Сорт высокорослый, больше подходит для пленочных теплиц. Пасынкование и подвязка обязательны. Вести в 1 - 2 стебля.
Сорт крупноплодный и среднеплодный: 150 - 300 грамм, плоды мягкие, сочность высокая, вкус хороший, кожица тонкая и нежная. Хранится плохо.
Назначение: салатное и изготовление томатных соков, заливок, лечо.
Дает очень высокий процент сока.
Календарь (Enos) "Груша" (желтая, красная, черная): Высокорослые сорта, особенно желтая и красная груша. Черная груша менее рослая, но более мощное растение. К тому же она относится к более позднеспелым сортам и созревает позже груши красной и груши желтой.
Груша черная - это мощное растение с толстым прямым стволом и картофельной жесткой крупной ботвой тёмно-зеленого цвета, очень устойчиво к фитофторе и кладоспориозу, мало подвержено гнили. По королевски красивое растение высотой примерно 1 - 1, 2. Мало и очень поздно образует пасынки. Может долго стоять без подвязки, не изгибается. В плодоношение вступает на 55 - 65-й день от посева. Плодоношение растянутое.
Сорт мелкоплодный, вес плодов от 60 до 100 грамм.
У груши красной плоды крепкие, твердые, малосочные, кожица тонкая, лежкость средняя.
У груши желтой плоды средне-мягкие, малосочные, кожица тонкая. Вкус средний. Лежкость низкая. На мой взгляд, груша желтая не самый лучший сорт по вкусу.
У груши черной плоды сочные, кожица тонкая, вкус хороший. Лежкость средняя.
Назначение - идеален для маринования "ассорти", засолок, соков.
Календарь (Enos) "Дамские Пальчики"
Среднеспелый сорт: созревание через 100 - 110 дней после всходов.
Растение высотой до 50 см, малооблиственное. Не требует пасынкования. Подвязка по мере необходимости.
Соцветие простое, с 5-6 красными, грушевидными плодами, массой до 60 г. Без пятна. Урожайность 2, 5 - 3 кг. с куста.
Не склонны к растрескиванию. Мякоть плотная, твердая, малосочная. Идеальны для консервирования.
Календарь (Enos) "Данко"
Среднеспелый: 100-105 дней до созревания первого плода.
Рост растения 50 - 55 см. Листья резные, тонкие. куст сильно ветвится. Ветки и ствол тонкие. Растение несколько капризное, требует хорошего ухода. Ценится за хороший вкус плодов.
При неблагоприятных условиях плохо завязывает плоды.
Сорт томатов средне и крупноплодный, мякоть крепкая, кожица тонкая, сочность средняя, вкус хороший, лежкость хорошая.
Назначение салатное. В переработку - лечо, салаты, соусы.
Календарь (Enos) "Дикая роза"
Семена, описание и фото от оригинатора сорта "Аэлиты"
Высокорослое растение, высотой от 1.20 - 1, 60 м.
Раннеспелый, от всходов до созревания 110 дней.
Для открытого грунта и пленочных теплиц.
Плод округлый, массой 300 - 350 гр..
Сор жаростойкий, но нуждается в обильных поливах. Может выращиваться на засоленных почвах.
Календарь (Enos) "Джина" Раннеспелый: 90-100 дней до созревания первого плода. Плодоношение растянутое.
Рост растения 70 см.
Сорт средне и крупноплодный. Вес плодов от 190 до 350 грамм. Вкус хороший. Плоды сочные, кожица жесткая. Лежкость хорошая.
Назначение салатное. Идеально подходит как ранняя продукция и для консервирования.
Имеет хороший товарный вид.
Календарь (Enos) "Дядя Степа"
Новый сорт томатов среднего срока созревания с плодами банановидной формы. Рекомендуется для выращивания в теплицах и пленочных укрытиях.
Среднеспелый сорт.
Высокорослое растение, требует пасынкования и подвязки. Кисть простая с 3 - 5 плодами. На 1 кв. м. рекомендуется высаживать не более 3 растений.
Плоды твердые, почти не содержат сока, плотные, крахмалистые. Вес плодов от 100 до 200 граммов, самые крупные - до 300 гр.
Их стоит рассматривать в первую очередь не столько для салатного назначения, сколько для длительного хранения и заморозки. Поведение сорта пока не изучено.
Календарь (Enos) "Early Cherokee Puple"
Сорт из частной коллекции Дмитрия Гусева, описание и и фото оттуда же.
Является раннеспелым сортом с плодами шоколадного цвета, высокорослый.
Масса плодов 200 - 600 гр., вкус хороший.
Rust (Javawnte) Оптовая компания "Пак-тайм" предлагает Вашему вниманию широкий выбор товаров для сада, дачи и огорода.
Ознакомиться с продукцией можно на сайте компании packtime64.ru
Tags: Лучшие сорта высокорослых томатов для теплиц
Самые урожайные высокорослые помидоры для теплиц. Наш опыт.
Необычные растения. Рекордсмены и гибриды | Автор топика: Teshon
Хвастаетесь большими помидорами или крупной клубникой? Посмотрите на этих мутантов — собрание самых потрясающих сортов огородных растений, каждое из которых можно употреблять с приставкой «самое…»
Попробуете вырастить у себя такое же?
Помидорное дерево или томат-дерево Спрут F1 – выведенный несколько лет назад гибридный сорт кистевых томатов, вызвавший огромный интерес среди фермеров, огородников и дачников, которым по душе различные новшества и диковинки. Необычное растение представляет собой индетерминантный, т.е. не имеющий ограничений в росте, гибрид с хорошо развитой способностью к интенсивному образованию побегов. Его высота может достигать 4 метров и даже более, а площадь кроны — 40-50 кв. метров. Годовой урожай Спрут F1 дает просто фантастический – около 14 тысяч томатов, общий вес которых равняется 1,5 тоннам.
Дерево чили
Автор честно признается, что не знает названия этого сорта чили. Однако в сети есть предложения по продаже семян. Возможно, так вырастает любой высокорослый сорт, если его поместить в теплицу. Так же возможно, что это «гигантский чили».
Суть такого метода заключается в том, что строится небольшая пирамида, на которую «этажами» или «ступенечками» высаживаются небольшие кустики растения. Постепенно они пускают усики и обволакивают полностью всю площадь пирамиды. Результат – лучшее плодоношение, более хороший доступ света к ягодам и просто красивая декорация в вашем огороде. Кроме того, посадка клубники таким способом даст вам хорошую возможность сэкономить много места на участке для посадки других культур.
Китайскими эти огурцы зовут из-за происхождения, поскольку родом они из Китая, а вот сортов их существует достаточно много. Наиболее популярные: Китайские змеи, Китайский болезнеустойчивый, Китайский белый, Китайский Фермерский F1, Китайский длинноплодный и Китайское чудо.
Стебель китайских огурцов может иметь около 3,5 метров в длину, а плоды (в зависимости от сорта) достигают 40-90 см в длину. Но поражают они не столько внушительным размером, сколько неприхотливостью в выращивании и отменными вкусовыми качествами. Эти огурчики очень урожайны, абсолютно не капризны, практически не поражаются вредителями и почти не болеют.
Звезда западной селекции, отлично прижившийся у нас лук Эксибишен. Это однолетний сорт, имеющий короткий срок хранения, не более четырех месяцев. Он является одним из самых крупных по массе, среди всех сортов гигантских луков, вес одной головки может переваливать за 1,5 кг.
Тыква гигантская (лат. Cucurbita maxima) — однолетнее культурное растение, вид семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Плоды, созревающие у гигантской тыквы, — самые крупные в растительном мире. В октябре 2010 года в США была выращена тыква, вес которой составлял 821,2 килограмма, в обхвате она достигала 4,7 метров.
Необычный гибрид получил название «томтато» /tomtato/, оно было образовано путем совмещения английских слов, означающих «помидор» и «картошка» /tomato и potato/.
На TomTato может вырасти более чем 500 сладких помидоров черри над землей, а под землей растет белый картофель, которые подходит и для варки, и для жарки.
Садоводческая компания Thompson & Morgan, продает такие растения по £ 14,99 каждая, и описывает свой новый продукт как «овощи в горшке».
Гибридные растения не являются продуктом генной инженерии, просто каждый саженец индивидуально привит вручную.
Куст «томтато» получается методом прививки: стебли картофеля и помидора разрезают и совмещают, соединив специальной скрепой. Со временем они срастаются, таким образом получается необычный растительный «тянитолкай».
Старинный итальянский сорт длинноплодного сладкого перца, идеально подходящего для свежего употребления, приготовления на гриле и маринования. Длина плода более 20 см, форма коническая, толщина стенок 3–4 мм, вкус очень сладкий и свежий. Растение среднерослое, 50–60 см, в высоту. Сорт среднеспелый, период вегетации до технической зрелости 100–115 дней. На одном растении в среднем образуется от 12 до 15 плодов.
Такой арбуз появился на свет в результате скрещивания дикого арбуза, который как раз желтого цвета (правда, есть его невозможно), с обычным. И теперь круглые желтые арбузы выращивают летом в Испании, а овальные — зимой в Таиланде. Кстати, там желтый арбуз особенно уважают, ведь по тайским поверьям желтый цвет притягивает деньги. Арбуз этот нежный и сочный, правда, не такой сладкий, как красный.
Популяризации необычного корнеплода среди домохозяек поспособствовал английский кулинарный гуру Джейми Оливер, не боящийся экспериментировать. Из такой картошки получается оригинальное пюре насыщенного фиолетово-синего цвета, она хорошо смотрится запеченной в компании других овощей, что уж говорить о картошке фри. По вкусу фиолетовая картошка не отличается от обычной.
Овощ, выглядящий как пришелец, является близким родственником цветной капусты и брокколи, только его нежно-зеленые соцветия не округлой формы, а конусообразной и располагаются на кочане по спирали. Кстати, его форма служит поводом для шуток. Говорят, что кочан романеско выпал из летающей тарелки где-то в Италии, откуда эта капуста родом.
Арбузный редис как будто вывернулся наизнанку — малиновый он не снаружи, а внутри. Сверху же его покрывает бело-зеленая шкурка, которая делает его похожим на арбуз. По форме и размеру этот редис похож на некрупную репку или редьку, а его диаметр составляет 7-8 см. Снаружи редис, как и полагается, горький, а ближе к сердцевине становится сладковатым. Вместе с тем он не такой хрустящий и сочный, как обычный сорт, и гораздо более твердый.
Желтая свекла
Вряд ли желтая, или, как ее еще называют, золотая свекла, получит признание на российском рынке. Уму непостижимы желтые борщ, свекольник, винегрет, селедка под желтой шубой. А вот американцы, далекие от русских кухонных традиций, наоборот, не нарадуются на желтую свеклу — она не пачкается при приготовлении.
Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru
Как отремонтировать топливный насос на минитракторе
Как починить бензиновую газонокосилку, при возникновении небольших неполадок
Как можно отремонтировать трещины в пластике на минитракторе?
Причины, по которым из мотоблока может происходить утечка масла
Какое масло использовать в бензопиле?