Как правильно выбрать сушилку для фруктов овощей и грибов

сушка грибов и электросушилка!

nina_mininaВ настоящее время, т.е. прямо сейчас в электросушилке готовится пастила...
Летом вялила помидоры и баклажаны, осенью вот - грибочки.
Удобнейшая вешь! Это я про Cушилку для овощей и фруктов Clatronic DR 2751.
Досталась мне в постном конкурсе "Связь времен" от "Агро-Альянса" за второе место.
Сушка грибов - это традиционный и незатейливый способ их заготовки на зиму.
Сушат практически любые сьедобные лесные грибы:
белые грибы, подберёзовики, подосиновики, опята, лисички и т.д.
Из сушеных грибов получаются очень вкусные супы, вторые блюда, соусы, пироги и закуски.
Насобирайте в лесу или купите на рынке грибочки ...
Очистите их сухим способом, т.е. просто ножом от прилипшего мусора и земли.
Сушить грибы можно кусочками любого размера или даже целыми, только время будет разным.
Предлагаю нарезать ножки и шляпки грибов на пластинки толщиной около 5 мм.

Разложите грибы на поверхность для сушения в один слой.
Режим сушки в электросушилке (в потоке теплого воздуха) может быть как непрерывным, так и цикличным. Мне больше нравится цикличный. Включите сушилку на 2-3 часа, затем выключите и оставьте грибы до состояния, когда они снова повлажнеют.
Повторите действия два раза. Грибы потемнеют, уменьшатся в размерах и будут хрупкими.

Храните грибы в мешочках из ткани или в коробах.
Удачных кулинарных экспериментов.
Приятного аппетита!

Tags: Как правильно выбрать сушилку для фруктов овощей и грибов

Традиционный народный метод сушки овощей и фруктов на свежем воздухе не позволяет сохранить все полезные...

вы пользуетесь сушкой для овощей и фруктов? если да, то какой? не знаю какую выбрать...подскажите! | Автор топика: Виктория

Владимир  atext" itemprop="text">Электросушилка для грибов, фруктов, овощей Vitesse VS-506

Как выбрать сушилку для фруктов - F.ua

F.ua расскажет, как правильно выбрать сушилку для овощей и фруктов, чтобы ... до максимального (70°C) — для фруктов и грибов;; благодаря таймеру, ...