Как сделать мотоблок в дома шних условиях видео

Домашний сыр: как сделать сыр в домашних условиях. | Автор топика:

Сделать сыр в домашних условиях, на самом деле, не очень сложно.
Ведь делали же это наши бабушки и дедушки.

Да и в наше время на Балканах, в Турции, в Италии, в Грузии, на Кавказе эта традиция жива.
Но сегодня есть интерес к изготовлению домашнего сыра проявляется и у городских жителей.
В городе всё немного сложнее.
Приглашаем к разговору о домашнем сыроварении, о проблемах, успехах, идеях.
Давайте делиться опытом, знаниями, рецептами...

Oleg (Watson) Процесс изготовления сыра в домашних условиях по этапам: подготовка молока, заквашивание молока ферментом, первое и второе превращение, отделение сырного зерна от сыворотки, прессование, постановка на созревание.

Oleg (Watson) Готовлю сыр по греческому рецепту.

Marina (Vidyadhara) добрый вечер, скажите, пожалуйста, как называется фермент для сыра, кто производитель? и как его правильно выбрать?

Oleg (Watson) Марина, здравствуйте.

Я использую фермент meito- это молокосвёртывающий фермент растительного происхождения. Производитель: Япония. Дозировка: 1 грамм на 100 литров молока.

Anna (Lilac) Здравствуйте.сделала первую попытку приготовить сыр.брала 3 л. домашнего молока.у меня получилось 340гр готового сыра.уже после прессования.никак не возьму в толк как у вас получается 2 кг твердого да еще и брынзы почти пол кило??? правда сыворотка у меня отошла еще с остатками сливок, я ее не стала второй раз перерабатывать использовала для выпечки хлеба и для теста на пельмени.

Oleg (Watson) Анна, здравствуйте. Выход сыра (нормальный) 15 - 20 % от массы молока.

Egor (Jaques) Здравствуйте, где можно купить сычужный фермент, все ингредиенты нашли кроме фермента.

Oleg (Watson) Егор, если надо один-два пакетика, можете купить у нас в интернет-магазине: http://www.pogrebok.net/collection/domashniy-molzavod.. а если больше 10, то у meito есть сайт.

Natali (Maryanne) Здравствуйте, маасдам пробовали делать? , твёрдый сыр из фермента удался, выход 1, 2 кг,

Olga (Merril) Олег, скажите, если мне только закваска нужна, вы её не посылкой, а конвертом отправляете? Так ведь дешевле доставка будет.

Oleg (Watson) Ольга, Вы имеете ввиду закваску для сыра? Да, можно и письмом. Будет дешевле.

Olga (Merril) Олег, если два пакетика в Волгоград - какая цена будет?

Oleg (Watson) Ольга, ценное письмо будет стоить 60 рублей, две закваски для сыра 110 (55х2). Итого 170 рублей.

Olga (Merril) Олег, как оплатить?

Olga (Merril) Олег,?

Oleg (Watson) Ольга, я напишу, когда получим закваску.

Olga (Merril) Олег, спасибо

Tags: Как сделать мотоблок в дома шних условиях видео

Из чего сделать ступицы для мотоблока. Приходит время, когда заводские ступицы для мотоблока изнашиваются....

[Подборская школа-интернат] | Автор топика: Gionet


В Социальной сети "Вконтакте" есть группа, посвящённая Вокально-инструментальному ансамблю "Юность России".Приглашаем вступить, возможно вы сделаете её более насыщенной и интересной!

http://vk.com/club27735483

Ирина Ковалева (Санчаева) Наша Настя - красавица! ( крайняя справа)

Полина (Gionet) юность России лучшая группа и будет ею всегда

Изготовление плуга для трактора своими руками
Минитрактор из мотоблока зубр своими руками ткаченко
Какой гидрораспределитель поставить на самодельный минитрактор
Показать / написать / закрыть комментарий(ии)