Теплицу двухскатную из поликарбоната своими руками

Парники. Теплицы | Автор топика: Jamira

Дорогие друзья! предлагаю обсудить и поделиться опытом строительства парников и теплиц.

Огромная просьба, рассказывать, описывать и фотографировать то, что сделано Вами или Вашими близкими. Все мы люди взрослые. книги умеем читать))))))

Ирина (Kanupa) Сергей! Сейчас то что можно сфотографировать? Зима на дворе...

Елена (Aleydis) Ну почему же, Ирина!! Сейчас как раз очень даже интересно, как выдерживают наши строения такое обилие снега, есть возможность учесть все ошибки при возведении нового парника.

Сергей (Humayda) Присоединяюсь к Елене. Видел теплицу из поликарбоната, двухскатную, у знакомых, покупную, ставили уже готовую. Прошлой зимой, хорошо на даче были, пришлось им подпорки по центру ставить, крыша просто прогибалась, того и гляди -рухнет.

Елена (Aleydis) У нас в прошлом году рухнула теплица, правда она старая была.

В этом году решили сделать новую. Мне очень нравятся готовые теплицы из поликарбоната, но в прошлом году и они не выдерживали снег, поэтому решили сделать сами. Сергей, сделайте альбом, куда можно фотки послать, я как раз свою запечатлела. Основа теплици из бруса 10х10, по периметру - поликарбонат, верх теплицы накрыт сначала спанбондом, а сверху пленкой, конденсата при таком покрытии не было даже в самую жару. Сейчас есть идея сделать съемный поликарбонат сверху.

Ирина (Kanupa) А мы придумали так: стенки из поликарбоната а крыша из спанбонда, который снимается на зиму.

Елена (Aleydis) Только что ходила, проверяла свое хозяйство, так вот - в этом году могут даже стены из поликарбоната на выдержать...За парником снега под самую крышу, он такой плотности. что собаченка забралась на самый конек. чтобы зайти в теплицу, пришлось прорыть метровый тоннель.

Ирина (Kanupa) А что может быть со стенами?

Елена (Aleydis) Между забором и парником на всю высоту снежный сугроб, давит на стенку, очень надеюсь, что поликарбонат выдержит.

Сергей (Humayda) Может быть стоит уже, учитывая наши снежные зимы, задумываться над сборно-разборной теплицей? Весной_собрал, осенью-разобрал? ))))

Сергей (Humayda) Знаю, многие огородники арочный вариант из поликарбоната усовершенствуют, делаю подпорки, усиливают арки.

Лена (Camden) Пришла к выводу, что удобнее всего маленький парничок на прищепках под плёнкой.
Плёнку на зиму снимаю, оставляю только торцы.

Екатерина (Jamie) Чтоб теплица с поликарбонатом долго служила, важно: 1. приобрести качественный ПК и 2. правильно поставить конструкцию, начиная от фундамента. Каркас (точнее расстояние стропила-обрешетка) должен соответствовать толщине ПК и региону, где материал устанавливается. И не менее важно монтировать ПК согласно Правилам монтажа, иначе даже самый лучший ПК можно испортить.
Сейчас, к большому сожалению, очень мало хороших каркасов для теплиц. Массовые производства удешевляют свои каркасы как могут, о ПК многие производители теплиц едва знают. Ну не удосуживаются они ознакомиться с материалом под который ваяют свои каркасы. а зачем? Лишь бы в сезон продать. Итог печальный((((
Поэтому и приходится "ставить подпорочки" и прочие заморочки. То же могу сказать и о ПК. К сожалению, очень много подделок(((.
Хороший каркас и ПК прослужат много лет.

Светлана (Sharnel) Екатерина, Подделок поликарбоната точно ооочень много.Первую теплицу делали 5 лет прошло, всё хорошо.Соседи в прошлом году сделали -абсолютно другой поликарбонат.Решили мы ещё одну теплицу поставить, купили 5 листов и опять не на 1 не на 2 не похож...Вот и переживаю выдержит ли наша новая теплица...

Екатерина (Jamie) Светлана, да. Качественный ПК простоит 20-30 лет. Если уже есть теплица, укрепите каркас. Скорее всего у вас 4мм толщина ПК. Сделайте на каркасе дополнительную обрешетку. Для нашего региона на арочных каркасах под ПК 4мм обрешетка 700х700. Если очень хилый каркас, ставьте на зиму подпорки.

Светлана (Sharnel) Екатерина, У нас самодельная теплица из бруса 15 см, Мы насмотрелись у соседей как покупные складываются.Люди не довольны именно каркасом, а плохие отзывы о поликарбонате услышали только один раз..., но это было 5 лет назад, а как сейчас его делают не известно...

Екатерина (Jamie) Светлана, да, каркасы делают по принципу "лишь бы продать". Правда, устойчивая часть наших сограждан этому очень способствует - хотят "подешевле". Вот производители и стараются "подешевле", а потом каркасы массово ложатся в первый же год эксплуатации.
С ПК, да и со многими строй.материала та же картина: есть несколько производителей качественного товара и кучка подделок.

Светлана (Sharnel) Екатерина, вот вот, у соседей какой то мутный поликарбонат, а у нас первый был без оттенка, а второй с голубым оттенком и не видно разницы между внутренним слоем и внешним.

Екатерина (Jamie) Светлана, если мутный - значит уже не качественный. Причем самая низкопробная подделка. Т.к. у качественного есть четко соблюдаемые проценты светопропускания. Голубой... а пленку упаковочную сняли?

Светлана (Sharnel) Екатерина, Что бы цвет посмотреть снимали на уголке...и это смущает..

Tags: Теплицу двухскатную из поликарбоната своими руками

ОШИБКИ ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ТЕПЛИЦЫ / Жизнь в деревне /

Производство сахара из сахарной свеклы в домашних условиях | Автор топика: Asna

Разные способы технологии изготовления свекловичного сахара дома с нуля: от подготовки сырья до получения сиропа. Рецепты натуральных русских продуктов для здорового образа жизни теперь доступны всем.

Свекольный сахар: из глубин истории к сегодняшнему дню

Так сложилось исторически, что наибольшее распространение получил сахар, приготовленный из тростника. Такой продукт был весьма дорогостоящим, ведь основные территории, где взращивались плантации растения были далеко за пределами цивилизованной Европы и дикой Руси, а, следовательно, значительную часть в стоимости сладкого вещества играли затраты, связанные с транспортировкой. Доступной альтернативой был, пожалуй, лишь мёд. Однако, уже в XVI веке, благодаря научным изысканиям Андреаса Сигизмунда Маркграфа и некого французского ботаника Ахарда, миру стал известен ещё один способ добычи сахара, из сахарной свеклы. По своим свойствам, сахар, полученный таким образом, не только делает возможным широкое его применение населением, но и имеет ряд преимуществ перед своим тростниковым собратом, а именно: обладает меньшей калорийностью и содержит максимальное количество микро- и макроэлементов, так как не требует рафинации.

Промышленное производство

В России большее распространение в силу вышеупомянутых причин получил именно свекольный сахар.

На фабрику поступает сырьё – свекла. Тщательнейшим образом промывается в специальном моечном цехе и нарезается в однородную стружку. На следующем этапе эта масса подаётся в цистерны, где её заливают горячей водой. Под действием воды происходит отделение от стружки содержащегося в ней сахара и некоторых других веществ, которые, окисляясь, придают соку темный коричневый цвет. Для получения максимальной отдачи от сырья, выщелачивание водой проводят несколько раз. Отходы производства – неоднократно вымоченную стружку отправляют на корм скоту.

На следующем этапе полученный сок очищают от примесей, сначала нагревая до 80 °С – это позволяет избавиться от белковых веществ, а затем в герметичных баках обрабатывая известковым молоком, углекислым и сернистым газами. Нежелательные примеси на этой стадии выпадают в осадок, который остаётся в баках после последующего выпаривания сока. Выпаривание позволяет получить сладкий сироп, который затем проходит фильтрацию и сгущение в специальных ёмкостях. На выходе получают сахарный песок с патокой, которую затем отделят от кристалликов сахара в центрифугах.

Свекольный сахар имеет более тёмный цвет, чем тростниковый, поэтому его в конце промывают водой и сушат.

Получение сахара из свеклы дома

Магазинный сахар вы теперь сможете заменить с помощью настоящих русских продуктов: свекольного рафинада и сладкого сиропа.

Свекольный рафинад

Промойте и очистите от кожуры свеклу. Затем нарежьте её тонкими кольцами и поместите в глиняный горшок. Погрузите ёмкость в духовку пропариться, не допуская при этом пригорания нашей заготовки. Время от времени заглядывайте в горшочек – свекла должна стать мягкой. Затем высыпьте свекольные кружочки на противень и вновь поместите в духовку. Теперь свекла должна просушиться. Для более длительного хранения и улучшения общих свойств нашей свеклы, затем подсушенные колечки лучше слегка поджарить на сковородке. Совсем чуть-чуть – это также несколько улучшит запах.

Для употребления вам осталось только перемолоть в муку эти ломтики, так их вполне можно применять для замены магазинного сахара в кулинарии.

Для чая вам понадобиться эти целые ломти немного обвалять в муке и поджарить на сливочном масле. Вкусно и полезно.

Получение сиропа: первый способ

Очистите от корней и головок и промойте свеклу, не счищая кожицу. Промытые корнеплоды плотными рядами уложите в кастрюлю с уже кипящей водой. Следите за огнём. Свекла должна провариться в кипящей воде. Через 1 час выньте корнеплоды из кастрюли, дождитесь их остывания и снимите кожуру.

Нарежьте свеклу на тонкие пластиночки не толще 1 мм. Измельчённую таким образом её положите под пресс, для получения сока, предварительно завернув в чистый холщовый мешочек. Отжатую массу поместите снова в кастрюлю, залейте горячей водой из расчёта половины объема корнеплодов. Эта заготовка для второго отжима. Дайте ей постоять полчаса, а затем жидкость отцедите в ту посудину, куда собирали сок с первого отжима. Выпаренные жмыхи положите снова в холщовый мешочек и повторите отжимку. Собранный сок нагрейте до 70—80°С, а затем отцедите через свёрнутую в несколько раз марлю.

Последний этап – выпаривание. Сок нужно выпаривать до его полного сгущения в невысоком эмалированном тазу, либо другой плоской посудине.

Получение сиропа: второй способ

Подготовьте, как и в первом способе, свеклу к варке, теперь сняв тонкий слой кожицы. Распаривать необходимо в автоклаве около часа поддерживая давление 1,5 атм. Если нет автоклава, можно воспользоваться котлом, у которого должна быть решётка у дна, однако потребуется больше времени.

Получив мягкую свеклу, её измельчают и дважды пропускают через пресс. Отцеженный сок затем выпаривают, как и в первом способе.

Хранить сироп в прохладном месте, защищенном от прямых попаданий солнечных лучей, как любую консервацию

В кулинарии для выпечки пропорция сиропа к муке составляет примерно 0,75-1 : 1. Для приготовления варенья соотношение сиропа к ягодам по массе составляет 2 : 1.