парник | Автор топика: Orpah
Решила в этом году организовать у себя на участке парник.НО......знаний маловато.
Ольга (Valenzia) У самой та же проблема, удачи вам, (ну и мне не отравится:)))
Татьяна (Tiberio) У меня Папа парник построил, очень хороший.. купил какой то каркас, поставил фундамент, вместо стекла вставил пластик с каким то сложным названием (вроде карболит)...говорит. что парник теперь вечный..))
Наталья (Isabelle) Да я тоже склоняюсь к такому парнику, просто хочется услышать отзывы людей, которые уже соорудили парник из этого материала. И конечно же секреты по успешному выращиванию помидорчиков и всякой всячинки-вкусняшки.
Юлия (Bojana) Дамы с парником стоит поторопиться, все-таки его не один день делать))), иначе можно остаться без урожая)))
Если парничок под огурцы обязательно надо грядки "набить", т.е.
Помидоры менее требовательны к почвам, при посадке в ямку обязательно надо добавить золы, на один куст - 1 стакан, я еще добавляю АVA мелкого помола чайную ложку, помидоры при посадке стоит заглубить, предварительно оборвав листки со стволика, в той части, которая будет закопана.
Алена (Caylee) Материал со сложным названием называется поликаобонатный пластик, в Питере его производит вот эта фирма http://www.resursltd.ru/catalog/category/49/item/80/, у них есть магазин при производстве для розничной торговли)
Юлия (Bojana) Материал этот еще называют ячеистый поликарбонат))))Он бывает разной толщины)))
Татьяна (Tiberio) Точно. поликарбонат, спасибо Алёна за напоминание..))
Мария (Masomakali) А у кого поликарбонат уже простоял 2-3 года? Как он зимует?
Татьяна (Tiberio) У нас простоял вроде уже 2 года, прозимовал без проблем....вот только наверно надо постоянно почву обновлять, ведь снег то не попадает зимой... приходится сеять всякий овёс, горчицу, удобрять...
Татьяна (Tiberio) У нас тоже простоял 2 года. Я довольна, он есть на фотографии в моем альбоме в группе "Роскошь Северного сада". Муж сначала заливал фундамент, а потом еще и кладку из кирпича, чтобы грядки сделать по выше. Накрыт поликарбонатом полностью, прямо листами.
Галина (Willodean) Нашему парнику 5 лет, на фундаменте метал.каркас зашит поликарбонатом Я довольна, осенью удобно делать сан. обработку-орошаю, поливаю слабым раствором медного купороса, перекапываю, закладываю навоз, перегной и до весны. Зимой ( в зависимости от толщины мат-ла) крыша выдерживает толстый слой снега и ещё очень важно правильно крепить поликарбонат к каркасу: плотно и часто на шайбы, чтобы ветру не было соблазна с ним "поиграть".
Андрей (Condoleezza) Добрый день.
У меня пара теплиц из поликарбоната.
Одна стенки боковины пласник верх пленка ежегодно сменяемая. легкий вариант стандарт конструкция обычного парника. Такой вариант выбран чтоб снег и дожди питали почву.
Вторая нормальная теплица С о столбчатым фундаментом Поднятием над уровнем земли на 300 мм с утеплением стенок изнутри пеноплексом.Cоответственно и грядки подняты.
Боковые стенки выполненны из рам оконных Конструктив изготовленн чтоб большая часть рам открывалась. Это важно для проветривания, когда жарко, и для попадания на грядки зимой снега и дождя. Плюс в рамах имеются форточки \ рамы старого фонда \По этим критериям и были выбраны рамы, а не металлокаркас.кроме рам есть верхние нижние и совсем нижние обвязки из бруса. Нижняя часть стенки, до начала рамы от уровня земли, и боковины грядок, выполненна изЦСП.Стропила из бруса.
Бока, двери, крыша, выполненны из поликарбоната.
Плюс, так как теплица длинная, она разделена внутренней стенкой на две части. Под разные культуры. Это еще и теплопотери снижает.
Стоит себе нормально, выдерживает снег, нагрузки, мороз и прочее.
Это все не быстро делалось, но того стоит.
Последние помидоры снимали в том году в ноябре месяце в первых числах
Сейчас поспела редиска, зелень первая.
При недавних, началомайских катаклизмах природы, при уличной температуре +4 в, теплице +16 градусов, почти стабильно.
габариты теплицы ширина 2400 высота по коньку 2400, от верхней части гряд. Удобно можно ходить и культурам есть куда расти.Длина каждой части порядка 3 м.
Единственно, при планировании устройства теплиц парников из поликарбоната, нужно помнить о его толщине . И соответствии тем или иным материалам по тепло проводности свето проводности и прочности.
Самый распространненный размер 4 мм, это примерно уровень стабилена или армированной пленки. 6 мм стекло 3-4 мм толщиной
Для кровель в теплицах лучше использовать 8 или 10 мм.
Это кроме теплопроводности, еще связано и со снеговой нагрузкой и шагом ширины длины стропил под поликарбонат .Чем он тоньше, тем чаще нужноа ячейка.К примеру для 10 мм ячейка 1500 мм на 1000мм, для 4 мм ячейка уже 500 на 700 мм.
Елена (Tasia) а у кого есть фото посадок в парнике? хотелось бы поподробнее, на каком растоянии и в какое время высаживать в тепличку, я купила ее и теперь хочу посадить огурчики и помидорчики пока в одну тепличку.Как, когда и сколько?
Ольга (Valenzia) СДАЕТСЯ В АРЕНДУ ОТ СОБСТВЕННИКА в Приморском районе Санкт-Петербурга
КРУГЛОГОДИЧНАЯ ТЕПЛИЦА-ОРАНЖЕРЕЯ площадью 54 кв. м которая позволит Вам:
- выращивать собственные экологически чистые овощи, ягоды, травы, цветы в любое время года;
- получать высокий урожай за счет выращивания в несколько этажей.
Теплица дополнительно оборудована:
- системой досветки растений;
- автоматическим проветриванием;
- поливом теплой водой (автоматическим капельным поливом + поливом душем, шлангом);
- системой отопления земли и воздуха.
Стоимость аренды: 25 000 руб./ месяц.
Полная информация по запросу.
(812)931-04-57 Татьяна
(812)961-06-80 Алексей
Звонить с 09:00 до 19:00 часов.
Е-mail: [email protected]
Tags: Особенности выращивания помидоров в теплице из поликарбоната
Лучший метод выращивания помидоров. Моя технология выращивания помидоров в теплице.
Духовка. Как минусы превратить в плюсы. | Автор топика: Aminah
добавился перевод с итальянского статьи, опубликованной блоггером Еленой pratina (см.внизу страницы P.S.).
Несомненно, результат выпечки зависит от правильного замеса и формирования заготовок.
Но... 50% успеха –это хорошая печка или духовка, которая обеспечит равномерный нагрев и пароувлажнение.
Любую духовку (печь) можно отрегулировать и создать оптимальный режим выпечки.
Сейчас появилось много новых духовок - как газовых, так и электрических. Современные модели имеют таймеры, подсветку, конвекцию. Но и в них необходимо производить настройку.
Кстати, именно печи старой комплектации проще модернизировать своими силами. Современные печи начинены электроникой и, вмешиваться в технический организм нежелательно.
Устанавливать газовую или электрическую плиту –зависит не только от нашего желания, но и от технических возможностей.
***************************************************************************************************************************************************************************В чем отличия и особенности духовок
Газовые духовки применяются в основном там, где электрические использовать затруднено из-за их большой мощности (3-5 кВт). Газовая духовка, тепло теряет быстрее, но и восстанавливает температуру быстро. Недостаток старых газовых духовок–слишком интенсивный нагрев снизу. Устранить эту проблему можно. На решетку самого нижнего уровня положить пекарский камень.
Электрические духовки применяют там, где отсутствует газоснабжение, или заранее предусмотрено проектом их установка. Для подключения электродуховок в домах старой постройки может понадобиться отдельная силовая линия электропитания с обязательным заземлением.Электрическая духовка требует больше времени на разогрев. Конвекция делает воздух горячее на 10-20° С. В таких духовках необходимо увлажнение, так как воздух очень сухой.
Конвекционные печи (газовые и электрические). Эти печи склонны к накоплению тепла в верхней части, а также рядом с элементом, откуда происходит поддув воздуха. Конвекция делает воздух горячее на 10-20°С. В таких духовках необходимо увлажнение, так как воздух очень сухой.
Однако, в газовых духовках применение конвекции ограничено из-за опасности задувания газа потоком воздуха. Поэтому в них встречается либо газовый гриль, либо электрический гриль с конвекцией, а газовый гриль с конвекцией одновременно не используется.
**************************************************************************************************************************************************************************
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ В РАБОТЕ ДУХОВКИ ВАС НЕ ВСЕ УСТРАИВАЕТ ? Чаще всего встречается проблема неравномерного пропекания. Подгорает либо нижняя корочка, либо боковые поверхности.
Для предотвращения пригорания нижней корки – применяется ПЕКАРСКИЙ КАМЕНЬ ( изготавливается из гранита).
Камень не повышает температуру в духовке, а обеспечивает равномерное нагревание.
Боковые поверхности можно оградить от чрезмерной температуры с помощью нескольких слоев фольги.
Как можно реже открывайте дверцу духовки, так как температура падает при открытии и не сразу восстанавливается. Нельзя открывать дверь духовки, по крайней мере, первые 10 минут.
Если по технологии выпечки необходимо через какое-то время понизить температуру в духовке (например, через 15 минут), то надо делать это заранее (через 10 минут), так как температура в духовке не меняется так быстро.
Если выпекается несколько партий выпечки, то перед выпеканием следующей партии необходимо время для восстановления необходимой температуры.
Следует учитывать, что чем больше заполнена выпечкой духовка, тем больше падает температура и тем больше будет влажность в духовке.
На формирование корки влияют разные параметры: влажность, время выпечки, температура. В зависимости от того, какую выпечку хотите получить (с мягкой и тонкой корочкой,
с тонкой и хрустящей, с толстой) –применяются разные способы
ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ МЯГКОЙ КОРОЧКИ –используйте емкость с водой на нижнем уровне духовки, более высокую температуру и меньшее время выпечки.
ДЛЯ ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКИ –предварительно нагреть духовку выше необходимой температуры градусов на 20. Поместив противень с выпечкой в духовку сбрызнуть выпечку из пульверизатора, закрыть дверцу и через пять минут снизить температуру до рекомендуемого по технологии уровня.
ДЛЯ БОЛЕЕ ТОЛСТОЙ КОРОЧКИ -перед началом выпечки прогреть духовку до температуры выше требуемой на 10°С, через 10 минут с начала выпечки снизить на 20°С и выпекать дольше на 30 минут. После выключения духовки можно слегка приоткрыть дверцу и оставить хлеб на 1 час.
УВЛАЖНЕНИЕ ВОЗДУХА В ДУХОВКЕ –обязательное условие создания толстой корочки.
УВЛАЖНЯТЬ ВОЗДУХ В ДУХОВКЕ МОЖНО ДВУМЯ СПОСОБАМИ:
ПЕРВЫЙ вариант увлажнения - сбрызнуть выпечку в духовке.
ВТОРОЙ вариант увлажнения –поставить на нижний уровень емкость с водой, но убрать ее оттуда через 20 минут.
Второй вариант более приемлем для мелкой выпечки, чем для хлеба. Так как во время увлажнения мы открываем дверь, температура снижается.
ВАЖНО: если духовка газовая –то увлажнять аккуратно, чтобы не погасить пламя.
Корочка сформируется замечательная, если соблюдать вышеперечисленные требования.
Для сохранения постоянной температуры в духовке (печи) важна хорошая термоизоляция.
В старых газовых духовках многие добавляют дополнительный слой фольги между наружной и внутренней стенкой.
Необходимо обращать внимание на плотное прилегание дверцы. Если не определяется визуально, то проверить можно так: нагреть духовку и провести рукой рядом с контуром дверцы.
Чтобы определить наиболее комфортные зоны для выпечки, можно использовать дополнительный термометр, который можно ставить в разные точки духовки.
Для выпечки хлеба в формах необходимо использовать посуду с толстыми стенками (типа утятницы).
Зная особенности своей духовки и применив нехитрые приспособления (камень, емкость с водой и т.п.)
можно научиться управлять процессом выпечки и выпекать широкий спектр изделий
от нежнейшего бисквита до настоящего деревенского хлеба. P.S. РЕКОМЕНДУЮ ПРОЧИТАТЬ ! Статью профессионального повара и блоггера Франческо Де Франческо
Как руководить температурой в духовке.
Как отремонтировать топливный насос на минитракторе
Как починить бензиновую газонокосилку, при возникновении небольших неполадок
Как можно отремонтировать трещины в пластике на минитракторе?
Причины, по которым из мотоблока может происходить утечка масла
Какое масло использовать в бензопиле?