Промышленное животноводство

Современное промышленное животноводство базируется на создании для домашних животных и птицы таких условий содержания, которые бы не зависели от природно-климатических условий. Будущее безусловно за промышленными методами разведения скота. Поточность, ритмичность и концентрация производства, специализация, кооперация и стандартизация, механизация и автоматизация плюс прочная кормовая база составляют основу современного промышленного животноводства.

Это его «киты».

Современная животноводческая ферма – специализированное сельскохозяйственное предприятие, которое можно сравнить с заводским цехом. Здесь есть стены, крыша, технологическое оборудование для приготовления и раздачи кормов, уборки навоза, системы обеспечения водой, вакуумом. Есть и поточная технология, все как на заводе. А «деталью» являются животные: поросенок, корова, птица. Но в то же время есть и отличие. Ферма – не станок.

Встал к станку токарь и наточил за смену нужное количество изделий. Нашу «деталь» за смену не изготовишь. Ей нужно время. Эта «деталь» в процессе «обработки» растет, доится, несет яйца. И цех ритмично, бесперебойно выдает продукцию к нашему столу. Причем эта продукция: мясо, яйца, и т. д. – должна быть, как и на заводе, стандартной, сортовой.

Особенно близки к заводскому уровню современные фермы промышленного типа, животноводческие комплексы, птицефабрики. Строгая технология, сложнейшее оборудование, автоматика, чистота, порядок, заводской ритм. Вот основные черты современного комплекса. Ничего общего со скотным двором или с крестьянским хлевом.

Постоянно расширяется и номенклатура технических средств.