Как изготовить плуг для подгорания картофеля вручную

Посадка картофеля. | Автор топика: Жанна

Какой метод посадки картофеля лучше?

Олеся На сегодняшний день признанными лидерами в выращивании картофеля считаются голландцы, все остальные стараются им подражать, вот и не надо "изобретать велосипед", поштудируйте литературу и подгоните их метод под свои климатические условия.

Григорий смотря какая местность, в жарком климате сажают глубоко в землю Андрей и потом когда подрастет слегка окучивают, что бы гребень не пересыхал Анатолий , а там где прохладно и дождливо на пол штыка и большие гребни набрасывают чтобы прогревалась хорошо

Елизавета если Вы про метод посадки в солому- то картофель все равно нужно полностью закрывать.

Метод неплохой, особенно если земля тяжелая. Только соломы нужно многовато, и риск пересыхания велик

Эдуард 

Евгений научился выращивать, вот это и будет твой метод.

Дима Сибирь. очень короткая весна. грядки высокие готовим с осени для всех посадок. воду подают по графику 2 раза в неделю. заметили что как не поливай земля глубоко не увлажняется. поэтому и картофель стали садить не глубоко чтобы клубни не росли в сухой земле. садить нужно только сортовой картофель из садовых магазинов. удобрения полное хорошее. денег жалеть на этом не стоит. вырастает картофель превосходный. думаю на рынке редко такой продадут вам. насчёт голландский картофель самый лучший глубоко не правы. наш сортовой лучше будет и сортов огромное количество.

народ уже это понял.

Роман В этом году решила попробовать новый Виктор метод в траншею и между рядья пошире сделаю. Сажали тоже в ряды, но в каждую лунку.

Ксения Сажаем по старинке, метод под соломой не прижился. Посадите по-разному, выберите тот способ, который понравится вам.

Кирилл у нас до сих пор по старинке-лошадью сажают. длиииные такие гребни вдоль всего огорода, соток по 40!!!

Михаил Я всегда сажаю под плуг . Сперва режу грядки кладу туда картошку потом похожу между рядами и засыпаю . Получаются грядки холмики

Лидия У нас в Рязанской области все по классическому методу, как и раньше. Трактором под зиму перепахиваем, предварительно после уборки картошки сеем горчицу, ее запахиваем в зиму. Весной как возможно будет трактору на огороды въехать, подсохнет немного, трактор пашет землю и почти сразу нарезает борозды. Мы в них раскладываем картошку, а сосед на лошади ее заваливает. Это у кого земля повыше и суше. А у тетки моей сырой участок -река рядом. Они только вручную, по гребням, которые трактор оставляет. Иначе у них глубоко картошка замокнет. не успевает земля просыхать от влаги. Так что кто как наслаждается: -) Успехов вам.

Тамара Глубина посадки-10 см. Картофель растёт в боровок. Схема посадки-35 на 1 метр. Лучше и легче окучивать и урожайность повысится в разы. Сажать-как только земля прогрелась до 8 градусов) Окучивать лучше и удобнее-дисковыми окучниками. И ещё-урожайность зависит от сорта. На своём опыте лучше сажать-Чародей. Урожайность-отличная. Лёжкость-прекрасная. 98%.Гниль сухая. В этом году стали опробовать сорт Лада. Вроде нормальный.

Tags: Как изготовить плуг для подгорания картофеля вручную

Междурядие 45-50 см , трактор в междурядку не влезает , окучиваем вручную . P.S. Я не состою в партнёрски...

Рецепты блюд при целиакии - тесто, пироги, блины, сырники, оладьи, хлеб и булочки. | Автор топика: Libke

Тесто для пельменей (вареников)
1 вариант:
1 стакан муки «MIX B» (Dr.SCHAR http://vk.com/photo-68505957_326472561 )
1 яйцо,
2-3 ст.л. растительного масла,
1/4-1/3 стакана воды
Хорошо замесить тесто. Пельмени можно делать как вручную, так и в пельменнице. Для эко-номии раскатывать тесто и обсыпать пельменницу рисовой мукой. Так как данное тесто получается не такое эластичное, как тесто из пшеничной муки, оно может трескаться. Однако при варке, как показывает опыт, пельмени сохраняют свою форму. Из этого же теста можно делать вареники с любой начинкой. В этом случае трещины в тесте не допускаются, так как начинка вытечет. Поэтому вареники делают толь¬ко вручную. Если вы раскатывали тесто на столе, посыпанном мукой, и у вас остались обрезки, их необходимо собрать и с небольшим количеством воды (смоченными руками), довести до нужной мягкости.

Здоровое (Hineahuone) Сырник

Вам понадобится: 2 ст. л. крахмала, 600 гр творогу, 125 грамм масла, 250 г сахару, 4 яйца. Разотрите желтки с сахаром и маслом, а затем и с предварительно протертым творогом. Добавьте картофельный крахмал, перемешайте со взбитыми белками. Выпекайте сырники 35-40 минут при 200 градусах Цельсия.

Здоровое (Hineahuone) Оладьи (можно взять смесь для оладьев: http://vk.com/garmoniya_pskov? z=photo-68505957_326383..)

Приготовьте: 1/3 ч. л. соды, яйцо, 2 ст. л. муки из сои, стакан кефиру, соль, кукурузный крахмал, сахар.

Смешайте ингредиенты, добавьте крахмал, чтобы тесто приобрело консистенцию густой сметаны. Поставьте его на 1-2 часа в теплое место, а затем не перемешивая тесто, выпекайте оладьи на горячей сковородке.

Здоровое (Hineahuone) Кукурузный хлеб

Соедините и вымешайте
1 ч. л. соды,
2 куриных яйца,
400 грамм кукурузной муки,
поваренную соль,
1, 5 стакана молока и тмин.
Переложите все в форму смазанную маслом и выпекайте около 40 минут.

Здоровое (Hineahuone) Яблочный пирог

Используйте:
1 стакан сахара,
2 стакана муки без глютена, http://vk.com/photo-68505957_326771000
5 стаканов яблочного пюре,
125 грамм масла,
по 1/2 стакана ядер грецких орехов и изюма,
1/2 ч. л. поваренной соли,
2 ч. л. соды.

Подогрейте густое яблочное пюре, всыпьте в него изюм и сахар, добавьте масло, смешайте, остудите. Просейте муку с содой и поваренной солью, соединить с пюре и орехами. Смажьте маслом и посыпьте кукурузной кашкой сковороду, влейте готовое тесто. Выпекайте 45 минут.

Здоровое (Hineahuone) Яичное тесто

80 г смеси «MIX C» (Dr.SCHAR),
1 яйцо,
7 ст.л. кукурузного масла,
1 ст.л. воды

Смешать все ингредиенты до получения гладкой однородной массы.
• Из этого теста можно сделать домашнюю лапшу, пельмени, варени¬ки и т.д.
• При варке изделий из яичного теста необходимо использовать доста¬точное количество слегка подсоленной воды с использованием раститель¬ного масла. Время варки вы определяете сами в зави-симости от приготов¬ленного изделия из яичного теста.
• Лапшу домашнего приготовления можно высушить и использовать в пищу в течение 3-4 дней. Лапша сохранится еще дольше, если заморозить ее в морозильной камере.

Здоровое (Hineahuone) Блинчики с начинкой

Приготовьте 1 яйцо, подсолнечное масло, сахар, рисовую муку или крахмал, соду на кончике ножа, соль, молоко или воду.
Замесите жидкое тесто, взбейте, добавьте 2 ст. л. подсолнечного масла и жарьте на сковороде. Как начинку можете использовать грибы и отварное рубленое мясо.

Здоровое (Hineahuone) Чипсы

Для его приготовления понадобится рисовая мука "гарнец", кукурузная мука, молотая паприка, соль, горячая вода, красный молотый перец, растительное масло, измельченный укроп.

Запарьте кипятком кукурузную муку, размешайте, охладите, всыпьте рисовую муку, вымешайте, раскатайте тесто, нарежьте на кусочки и поджарьте.

Здоровое (Hineahuone) Тесто творожное

1 пачка творога,
1, 5-2 яйца,
1/2 ч.л. соли,
1 ч.л. сахарного песка,
3-4 ст.л. рисовой муки,
3-4 ст.л. кукурузного крахмала,
0.5 ч.л. гашеной соды
Из этого теста можно приготовить булочки, открытые пироги, пиццу, сосиски в тесте, пирожки. При этом тесто для пирожков и для сосисок в тесте необходимо делать тонким, так как при выпечке оно немного расплывается. Перед тем как поставить в духовку булочки или пирожки, их смазывают яйцом для получения румяной и хрустящей корочки.

Здоровое (Hineahuone) Бисквит с яблоками
продукты
для теста

200 гр (1 стакан) кукурузной или другой безглютеновой муки;
3 столовые ложки картофельного или кукурузного крахмала;
1 ч. ложка безглютенового разрыхлителя;
80 гр сливочного масла;
3 – 4 ст. ложки сахара;
2 яйца;
несколько кристалликов ванилина на кончике чайной ложки;
(не советую использовать ванильный сахар или эсенцию, так как они могут содержать скрытый глютен)

для начинки

1 кг (800 гр) яблок; 2 яйца;
6 ст. ложек соевого или коровьего молока 2 и более процентов жирности;
3 столовые ложки сахара
(если используете сладкие яблоки, типа белого налива, количество сахара необходимо уменьшить);
2 чайные ложки корицы

способ приготовления
тесто

Взбить яйца с сахаром. Размягчить сливочное масло и добавить к яйцам, продолжая взбивать. Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, постепенно добавить в яичную смесь, каждый раз хорошо вымешивая

начинка

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Форму для выпечки смазать маслом, дно застелить пергаментом. Выложить тесто в форму. Дольки яблок уложить плотно на тесто.
Посыпать яблоки корицей

выпечка

Разогреть духовку до температуры 175 градусов.
В небольшой миске взбить сахар с яйцами и молоком, полить смесью пирог. Выпекать 30 мин.
(пока пирог не приобретёт коричневый оттенок).
Можно подавать со взбитыми сливками
(Столыгво Лада)

Здоровое (Hineahuone) Сезонный яблочный пирог «Дары сада»
состоит из двух видов теста
из расчёта на 10 порций

продукты
для теста

200 гр безглютеновой муки;
100 гр сливочного масла;
1 яйцо;
50 гр сахарного песка

для начинки

500 – 550 гр яблок;
200 гр слив или ягод (малина, смородина, черника, клюква)
или 50 гр варенья;
250 гр не жирного творога;
2 яйца;
200 мл сливок 35% жирности;
1 столовая ложка картофельного крахмала;
120 гр сахарного песка
(если готовите из сладких сортов яблок, типа белого налива, количество сахара нужно уменьшить);
2 чайные ложки безглютенового разрыхлителя;
маленькая щепотка кристаллов ванилина

способ приготовления
тесто

Холодное сливочное масло мелко нарезать,
смешать с мукой, сахарным песком и яйцом.
Замесить тесто, придать ему форму шара,
завернуть в фольгу и уложить на 30 минут в
холодильник. Нагреть духовку до температуры
180 градусов. Тесто раскатать и выложить на
форму, выстланную бумагой для выпекания.
Сделать бортики по бокам. Поставить на 20
минут в духовку

варенье 5–ти минутка

К сливе или другим сезонным ягодам добавить
несколько столовых ложек воды, 1 ст. ложку
сахара и довести до кипения, варить 5 минут.
Если нет сезонной ягоды, можно взять любое
варенье, отличающееся по цвету и более кислое
по вкусу. Перед пропиткой коржа остудить

начинка

Яблоки разрезать, удалить сердцевину. Яйца
взбить с сахаром и кристаллами ванилина,
добавить творог, продолжая взбивать. Ввести
отдельно взбитые сливки. Крахмал просеять
с разрыхлителем и добавить во взбитую массу

выпечка

Пропитать вареньем корж, выложить дольки
яблок и сверху залить сливочно – творожной
массой. Выпекать 30 – 40 минут при 180°С.
Остудить перед подачей на стол
(Столыгво Лада)

Здоровое (Hineahuone) Картофельный пирог

продукты
200 гр картофеля;
1/4 чайной ложки гашёной соды или разрыхлителя. (Обратите внимание на состав, некоторые могут содержать муку. Безопасны лишь со специальной маркировкой);
3 яйца;
100 гр сливочного масла;
цедра 1 лимона;
1 стакан измельчённых орехов;
0, 3 – 0, 5 стакана сахара

способ приготовления
Яйца взбить. Ввести масло и орехи. Из картофеля приготовить пюре, просто хорошо его размяв или пропустив в блендере (можно добавить немного молока). Добавить пюре к яично–ореховой массе, добавить остальные ингредиенты.

Выпекать при 180°С, до появления румяной корочки (удобнее использовать разъёмную форму или ёмкость из огнеуп***го стекла)
(Столыгво Лада)

Здоровое (Hineahuone) Бисквит
Пропорции составляющих компонентов.

Для выпекания бисквитных коржей необходимо:
на каждое яйцо — 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки.

Для выпечки небольших бисквитов, печенья требуется:
на каждое яйцо -1, 5 ст.л. сахара, 1, 5 ст.л. муки.

В качестве безглютеновой муки можно использовать картофельный или кукурузный крахмал, ку-курузную, рисовую муку, кроме того, все это можно смешивать.
Температура и время выпекания: коржи для торта (из 5-8 яиц) нужно печь при 1190-200°С в течение 20-30 минут.
Коржи для рулетов и печенья пекутся при 180° С в течение 10-15 минут.

Основы приготовления.
Взбить белки в густую пену, добавляя постепенно сахар. Постепенно добавлять муку, лучше всего просеивая, чтобы не было комков. Пену и муку размешивать нужно вручную широкой лопаткой, не вкруговую, только перекладывая массу снизу вверх. В процессе размешивания масса не должна оседать, однако, если это произошло, нужно досыпать либо разрыхлитель, либо соду (1/2 ч.л. на 4 яйца). Панировочные сухари http://vk.com/photo-68505957_326472988 для обсыпания формы или кукурузная крупа.

Бисквит из кукурузной муки
3 яйца, 1/2 стакана сахарного песка,
1 стакан кукурузной муки,
1 ст.л. растительного масла

Взбить яйца и сахарный песок, всыпать в них кукурузную муку, влить ложку растительного масла. Залить смесь в заранее смазан¬ную форму, сверху положить яблоки, ягоды. Запекать на среднем огне 10-15 минут.
Бисквит из смеси «Детка»
2 ст.л. с горкой набухающего крахмала, ванилин,
3 яйца, 3/4 стакана сахара,
3 ст.л. с горкой смеси «Детка», корица.

Здоровое (Hineahuone) Брауни без глютена с орехами

продукты

для нижней части

1 стакан (110 гр) орехов (миндаль, фундук, грецкие орехи);
0, 75 стакана (75 гр) муки без глютена;
100 гр сливочного масла
+0, 5 столовой ложки для смазки противня;
1/3 стакана сахара

для верхней части

0, 3 стакана какао – порошка (внимательно изучите упаковку, чтобы убедиться, что в какао – порошок не включены добавки, содержащие глютен);
2 столовые ложки сливочного масла;
2 яйца;
жидкое варенье (вишнёвое, клубничное) или джем;
ванилин на кончике ножа (кристаллы);
0, 5 стакана сахара;
щепотка соли

способ приготовления
Измельчить в блендере орехи с 2 столовыми ложками сахара.
Смешать в миске ореховую массу, оставшийся сахар и муку.
Добавить сливочное масло и перетереть пальцами тесто до консистенции хлебных крошек.
Разогреть духовку до 180°С.
Лучше выложить дно и стенки квадратной формы бумагой для выпечки или промазать их маслом, выложить тесто и утрамбовать ровным слоем.
Выпекать 25 – 30 минут.

Подготовить верхний слой кекса, пока выпекается нижний слой.
В сотейнике растопить сливочное масло, добавить 0, 3 стакана воды.
Смешать какао – порошок с сахаром.
Всыпать какао и сахар в сотейник.
Снять кастрюлю с огня, добавить ванилин, соль и остудить пять минут.
Вбить в смесь яйца.

Корж вынуть из духовки, слегка остудить, промазать вареньем. Сверху покрыть корж шоколадно – яичную смесь. Возвратить в духовку и выпекать ещё около 20 минут.
Остудить на решётке.
Шоколадный корж аккуратно вытащить из формы и нарезать одинаковыми квадратами
(Столыгво Лада)

Здоровое (Hineahuone) Пирог с яблочно–клюквенным желе

продукты
300 гр муки без глютена (можно гречневой);
200 мл 35% сливок;
200 гр сливочного масла;
3 средних или 2 больших крепких яблока;
250 мл клюквы;
150 гр + 2 ст. ложки сахара;
250 мл сухого или столового красного вина;
1 чайная ложка корицы (уменьшает привкус
гречки);
3 – 4 ст. ложки холодной воды

способ приготовления
Муку смешать с 2 ложками сахара и корицей, добавить размягчённое масло и воду. Массу перемешать до состояния хлебных крошек.
Клюкву промыть и поместить на сковороду с небольшим количеством вина.
Очистить от кожуры яблоки и разрезать на мелкие кусочки.
Когда кожица на клюкве полопается, добавить остальное вино и яблоки (содержащиеся в них в большом количестве пектины, остывая, дают желеобразный эффект). Тушить до уменьшения жидкости на половину, добавить сливки, сахар и продолжать тушить ещё 5 – 7 минут.

Выложить 2/3 теста в форму с высокими краями, устеленную пекарской бумагой.
Сделать из теста небольшие бортики. Вылить яблочно –клюквенную начинку и посыпать оставшейся мучной массой.
Поставить выпекать в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов, на пол часа.
При необходимости, прикрыть сверху пекарской бумагой для защиты от подгорания.
Остудить и разрезать на порционные кусочки.
Подавать холодным

Здоровое (Hineahuone) Хлеб безмолочный

400г безглютеновой муки,
20 г свежих, дрожжей,
320 мл воды,
1 ч.л. соли,
2 ч.л. сахара,
1 ст.л. растительного масла
Растворить дрожжи в 100 мл теплой воды, добавляя 2 ч.л. сахара и 2 ст.л. муки. Смешать муку с солью и просеять через сито. Добавить опару к муке, долить остальную воду и замесить тесто вручную или миксером до получения однородной массы, добавив ст.л. растительного масла. Форму для выпечки смазать маслом и наполнить до половины тестом. Тесто поставить в теплое место на 40 ми-нут для того, чтобы оно поднялось (за¬полнило форму).
Перед тем, как поставить в духовой шкаф, увлажнить поверхность теста водой. Печь при 200-240°С около 40 минут.

Здоровое (Hineahuone) Брауни без глютена со сливочным сыром

продукты
для теста

Сливочное масло 200 г
Сахар 150 г
Кристаллы ванилина – на кончике ножа
Щепотка соли
Безглютеновый разрыхлитель – 1 ч.л.
Яйцо 2 шт
Мука 200 г
Шоколадная стружка – 2 стакана

для сырного слоя

Сыр сливочный (Маскарпоне) 250 г
Сахар -100 г
Кристаллы ванилина на кончике ножа
Яйцо – 1 шт.

способ приготовления

Взбить масло с сахаром, добавить ванилин, соль и безглютеновый разрыхлитель.
Натереть горький безглютеновый шоколад на крупной тёрке или использовать безглютеновую шоколадную крошку.
В тесто вбить яйца, добавить безглютеновую мучную смесь и в самом конце добавить шоколадную крошку. Аккуратно перемешать. Разделить тесто на 2 части.

В отдельной ёмкости взбить сливочный сыр с сахаром и кристаллами ванилина до однородной массы. Добавить яйцо и перемешать.
На простеленное пекарской бумагой дно формы для выпечки выложить первую половину теста и равномерно распределить. Выложить сырный слой начинки. Вторую половину теста выложить таким образом, чтобы кое-где сырный слой оставался не закрытым.

Выпекать при 180 градусах – 35-45 минут, чтобы верхний слой стал коричневым. Подавать остывшим, предварительно разрезав на меленькие кусочки.

Здоровое (Hineahuone) Хлеб кукурузно-творожный

725 г кукурузной муки,
375 г картофельного крахмала,
250 г творога,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара,
1 яйцо,
5 ст.л. молока,
45 г дрожжей
Дрожжи растереть с молоком и влить их в вымешанную и просеянную муку, накрыть влажной марлей, поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, добавить в него остальные компоненты. Заполнить тестом смазанную форму, поставить в холодный духовой шкаф, печь в течение часа при температуре 200° С.
Незадолго перед окончанием выпечки хлеб смазать яйцом.

Хлеб с изюмом

120 г изюма,
240 г кукурузной муки,
60 г картофельной муки,
30 г свежих дрожжей,
60 г теплой воды,
30 г сухого молока,
1 ч.л. разрыхлителя/соды,
1/2 ч.л. соли,
1 ст.л. растительного масла,
1 ст. л. сахара,
1 яйцо,
1/2 стакана молока,
120 г творожной массы
Изюм тщательно вымыть, высушить и обвалять в муке. Распустить дрож¬жи в теплой воде с саха-ром. В большой миске перемешать муку, сухое молоко и разрыхлитель. Добавить теплое молоко, сахар, соль, растительное масло, яйцо, все перемешать, подождать пока остынет. Добавить остальные ингредиенты. Всыпать изюм. Перемешать тесто вручную или с помощью миксера, оставить в теплом месте для набухания. Переложить в смазанную жиром форму, оставить в тепле на 15 мин.
Печь в течение 10 мин на большом огне, уменьшить огонь и печь еще 25 мин, под юнец смазать водой или белком для получения хрустящей корочки.

Хлеб соевый

15 г дрожжей,
1 ч.л. сахара,
1 стакан молока (воды),
1 стакан соевой муки,
3 яйца,
2 ст.л. растительного масла,
1 стакан любого крахмала,
соль по вкусу,
приправы
Сделать опару из дрожжей, сахара и молока. Поставить ее в теплое место. Когда опара поднимется, перемешать ее с соевой мукой и поставить опять на 1-2 часа в теплое место. После того как опара подойдет, вбить 3 яйца, растительное масло и крахмал, поставить смесь в теплое место на 40 минут. Опять взбить. Выпекать на среднем огне 40 минут, предварительно смазав форму и посыпав ее кукурузной мукой.

Хлеб без дрожжей

500 г муки (можно смеси),
7 ст.л. пектина (может быть рисовая кашка),
100 г маргарина,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. соли,
1 стакан молока,
растительное масло для смазывания формы
Все ингредиенты перемешать, добавив в последнюю очередь маргарин, молоко, яйцо. Замесить густое тесто. Печь при 220°С около 40 минут.

Хлеб

400 г рисовой муки,
150-200 г кукурузного крахмала,
1 ч.л. соли,
1/2 ч.л. соды,
1/3 пакетика дрожжей,
1 ч.л. сахара,
600-500 мл «Бифидок» 1%,
100 мл воды
Дрожжи развести в -100 мл теплой воды, добавить сахар и дать подняться. Замесить тесто. Форму смазать маслом. Тесто вылить в форму и сразу поставить в духовку, разогретую до 180-200 градусов.
Выпекать 40-50 минут. Хлеб вынуть и смазать маслом.

Хлеб клюквенный
550 г безглютеновой муки, http://vk.com/photo-68505957_326771000
3 ст.л. льняного семени, http://vk.com/photo-68505957_325637466
4 ч.л. пекарского порошка, 1/2 ч.л. соли,
0, 15 л протертой клюквы,
0, 4 л молока или нежирного йогурта
Смешать муку, льняное семя, пекарский порошок и соль. Добавить в смесь молоко и клюкву, смешивая до образования гладкой однородной массы. Тесто выложить в смазанную жиром форму для хлеба. Печь при 175° С около часа.

Здоровое (Hineahuone) Корж морковно – ореховый (можно использовать для приготовления тортов)

продукты
для коржа

300 гр моркови;
250 гр молотых орехов(грецкие, миндаль, фундук);
2 столовые ложки с горкой кукурузного крахмала (можно использовать картофельный);
4–5 яиц;
2 чайные ложки разрыхлителя без глютена;
цедра 0, 5 апельсина;
сок одного апельсина (4 столовые ложки);
180 гр сахара;
щепотка соли

для желе

100 гр сливок жирностью 35%;
сахар;
сок 1 апельсина;
замоченный желатин или агар-агар(убедитесь, что желирующая смесь не содержит модифицированного крахмала)

способ приготовления
корж

Белки отделить от желтков и взбить миксером в крутую пену.
Добавить половину сахара и продолжить сбивать.
Растереть желтки с другой половиной сахара до белого крема. Добавить, натёртую на мелкой тёрке, морковь и молотые орехи. Перемешать, добавить цедру апельсина.
Крахмал развести в апельсиновом соке и вмешать его в тесто. Добавить разрыхлитель, щепотку соли, тщательно перемешать миксером. Аккуратно ввести белки.

Уложить тесто в форму, смазанную маслом (удобнее использовать разъёмную или силиконовую), поставить, в разогретую до температуры 180°С духовку, на 1 час (если корж начнёт подрумяниваться, прикрыть его сверху пергаментом).
Готовый корж остудить и достать из формы (разрезав на две части, его можно использовать для приготовления тортов или подавать на стол в виде пирога).
Украсить апельсиново–сливочным желе

желе

Разогреть апельсиновый сок с сахаром и довести его до кипения.
Добавить сливки и снова довести до кипения.
Растворить желатин и ввести в апельсиново–сливочную смесь.
Полить пирог теплой глазурью

Здоровое (Hineahuone) Оладьи картофельные (драники)

5-6 средних картофелин,
2-3 яйца,
1/3 ч.л. погашенной соды,
соль по вкусу,
2-3 ст.л. муки (рисовой или кукурузной или гороховой),
растительное масло (для жарки)
Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой овощной терке. Лишний картофельный сок слить, добавить яйца, соль, соду. Можно добавить муку, тертый лук, а также чеснок и зелень. Жарить на сковороде как обычные оладьи.

Лариса Обиоджи | ВКонтакте

Но его очень легко сделать для своих детей самостоятельно! ... мне на глаза попалась статья Н. Антипова «Шесть причин низкого урожая картофеля».