Когда обрывать листья у томатов в открытом

мои любимые томаты | Автор топика: Clairette

Многие дачники сейчас отказываются от выращивания овощных культур.

Перец, томаты в изобилии продают по осени на рынках и в магазинах. Но истинные любители этих овощей каждую весну пускаются в поход по семенным магазинам в поиске новых сортов и неизученных гибридов. Я люблю томаты, и, по всей видимости, эта любовь взаимна. Растут они у меня великолепно, на зависть соседям-дачникам.
Я пробую очень много сортов и гибридов, начинала с самых простых: «Белого налива», «Сибирского скороспелого», «Фитоуса». Сажала и на улице, и в парнике, и в теплице. Иногда получалось до 60 кустов. Со временем азарт поутих, пришел какой-то опыт. Теперь вылавливаю интересные новинки из великого множества появляющихся сортов и гибридов. Итак, о выборе семян томатов. Томат очень пластичный овощ и приспособлен к любым условиям. В нашем северо-западном регионе его можно выращивать и в открытом, и в закрытом грунте. Главное это правильный выбор семян. Фирма «Биотехника» выпустила целую серию томатов для нашего региона: «Северянин», «Роза ветров», «Таймыр», «Тунгус», «Снегирь», «Подснежник», «Красная шапочка». «Таймыр», «Подснежник» и «Розу ветров» (розовоплодный) можно выращивать безрассадными способами, т. е. не нужно занимать подоконники бесконечными баночками. Сеем семена этих томатов прямо в тепличку или парник примерно во второй декаде мая (всё зависит от погоды - она в последнее время любит пошутить). Землю предварительно (за неделю) проливаю раствором «Байкала», а непосредственно перед самим посевом делаю полную заправку почвы удобрением. Сейчас можно не задумываться, а просто купить «Универсал» (г. Буй). Удобрение это длительного действия и оно постепенно отдаёт все свои полезные вещества. В его состав входит полный органоминеральный комплекс со всеми необходимыми микроэлементами. Землю перед посевом разравниваю, проливаю, делаю небольшую бороздку глубиной примерно 5 мм и сею сухие семена. Сверху присыпаю сухой рыхлой землёй и больше не поливаю. Но обязательно прикрываю «Спанбондом № 30». Он прекрасно предохраняет землю от перепада температур и пересыхания. Примерно через неделю появятся всходы. Подкармливать рассаду не нужно до появления 3-го настоящего листочка, в этот период корневая система слабая и не может взять из почвы полезные вещества. А вот что действительно необходимо, так это опрыскать всходы «Цирконом». Этот препарат антистрессового действия, работает как стимулятор иммунной системы и благотворно влияет на развитие корневой системы. Высаживаю эти томаты в открытый грунт, когда минует угроза заморозков, это примерно после 15 июня. За сутки или хотя бы в тот же день нужно повторно опрыскать рассаду раствором стимулятора «Эпин», «Циркон» или «Оберег». Высаживаю томаты в узкие гряды в два ряда, расстояние между рядами 50см, между растениями 30 см. В лунку нужно добавить 1 ст. ложку специализированного удобрения для томатов («Плодородное», «Гуми-оми», «Фаско») и обязательно вылить примерно 1 литр тёплой воды. В неё можно добавить «Корневин» или «Укоренитъ». Грунт в лунке должен быть как каша, очень-очень влажным. Корешкам будет легче ухватиться. Ещё моя бабушка приговаривала, сажая томаты: «Сажу в гущу-урожай будет пуще». В открытом грунте кусты томатов можно не пасынковать, а только при сильном зарастании обрывать листья, которые прикрывают томатную кисть, чтобы завязавшиеся помидорчики были на солнце. Это поможет созреванию. Будет лучше, если вы обработаете посадки томатов «Эпином» еще 2-3 раза за сезон. Он защитит от неожиданного понижения температуры.
Через рассаду в открытом грунте можно великолепно выращивать такие томаты: «Бетта», «Бони ММ», «Фитоус», «Джина», «Дубок», «Каспар», «Марс», «Чибис», «Никола», «Взрыв», «Румянец Петербурга», «Толстой». Если у вас на участке все же есть теплица, то для нее стоит выбрать томаты, которые будут работать на всю высоту и отдача урожая будет более полной.
Много лет я отдавала предпочтение сорту «Семко–Синдбад», и почти каждый год экспериментировала со многими другими сортами, пытаясь найти ему замену.

Татьяна (Domitius) . И в прошлом году я нашла два уникальных гибрида фирмы «Русский огород»- «Увертюра» и «Рапсодия». Несмотря на критические условия прошлого лета, они показали великолепные результаты. Томаты висели кистями и также дружно созревали. Особенность этих гибридов частое расположение кистей на растении – через 1 лист.
Интересны также крупноплодные гибриды и сорта. Они оставили далеко позади «Бычье» и «Воловье сердце». Очень интересен томат «Нужный размер» - масса плодов в первых двух кистях доходила до 800 граммов, мякоть плотная, без пустот, сладкий вкус. В этом году решила попробовать новинки сибирской селекции: «Розовый мед» (до 1500 г) и «Медвежья лапа» (до 800 г). Думаю это очень перспективные сорта для любителей крупных томатов. Были в моих опытах и мелкоплодники с размером плода 20 – 30г. Сорта «Десертный», смесь «Свит-черри» – дают гроздья, в которых до 200 шт. мини – томатов. Высота этих растений 1-1, 3м. Томатики изумительно выглядят в заготовках. Есть и мелкоплодные карлики, которые можно выращивать в открытом грунте или в цветочном горшке на лоджии – «Пиноккио», «Балконное чудо», «Флорида петит».
Любителям томатов типа «Дамские пальчики»- могу порекомендовать гибриды голландской селекции «Каспар» и «Чибис», а также новый сибирский томат «Алый мустанг» (его плод напоминает средних размеров огурец).
Сажала я также и цветные томаты, лучшие из них: «Хурма», «Черный слон», «Банзай» и «Оранжевый гигант». Для посадки лучше выбирать ранние или среднеранние сорта, но если вам приглянулся среднеспелый, то можно попробовать и его. Для выращивания в теплицах семена томатов я высеваю после 10 марта. В более ранние сроки посева томаты сильно вытягиваются из-за недостатка света. Земляную смесь готовлю заранее: иногда за основу беру грунт с дачи, иногда докупаю (очень понравился Буйский «Микропарник»). В основной грунт для посева добавляю «Вермикулит» или «Перлит», эти полимерные добавки делают землю более рыхлой и удерживают влагу. Проливаю раствором удобрений (можно взять «Кемиру-люкс», «Гуми-оми», «Агриколу»). Для посева беру невысокие широкие емкости, заполняю их влажной землей, слегка уплотняю и выкладываю на поверхность сухие семена. Из опрыскивателя смачиваю их раствором «Проростка» или «Эпина» ( 4 кап. на 1 литр воды). Присыпаю сверху слоем земли 5-7 мм. Не поливаю. Семена лежат на влажной земле, укрытые рыхлым сухим слоем. Такой способ я применяю ко всем овощам. Очевидный плюс этого способа – на поверхности земли не образуется корочка, и всходы появляются быстрее. Контейнеры с посевами ставлю на навесной шкаф, на кухне, предварительно закрыв плошку стеклом или плёнкой. Там температура воздуха более стабильна. На 3-4 день появляются всходы. Контейнера с рассадой переставляю на подоконник, ближе к свету. Если всходы вытянулись, то аккуратно досыпаю землю. При появлении 3-4 настоящих листочков пикирую рассаду в отдельные горшочки, заглубляя до семядольных листьев, и прищипываю центральный корешок. После посадки поливаю раствором «Циркона». Рассаду томатов поливаю редко, но обильно, подкормку делаю всего одну комплексным удобрением («Кемира», «Агрикола»). Лучше, если по мере роста томаты будут стоять на подоконнике не близко друг к другу. Как только на улице начинает припекать солнце, выставляю рассаду на застекленный балкон. Обязательно накрываю «Спанбондом», он предохраняет от яркого весеннего солнца и защищает от ночных понижений температуры. Закаленные таким образом томаты высаживаю в теплицу в последнюю декаду мая. Посадочные лунки и землю готовлю также как и для томатов открытого грунта. Уже на 3-4 день после высадки вы увидите, как похорошели ваши томаты, листья расправились, зелень стала ярче, появились первые цветочные кисти. Для лучшего завязывания томатов, особенно у кистевых сортов, необходимо провести дополнительную обработку цветущих кистей препаратом «Партенокарпин», «Томатон», «Завязь» или «Бутон». Эти препараты улучшают завязываемость плодов до 98% и ускоряют созревание на 2 недели.

Татьяна (Domitius) При формировании томатного куста я удаляю нижние листья до первой кисти, и в дальнейшем оставляю на каждую кисть 1 лист (лучше под кистью, он послужит дополнительной опорой). Веду растение в 1-2 ветки. Посадки должны быть хорошо освещены солнцем. Только на солнышке помидоры будут краснеть. 1 августа (независимо от погоды) прищипываю макушки растений и удаляю верхние кисти, на которых не завязались томаты. Они не успеют сформироваться и отнимут силу у растения. Когда томаты в кисти набирают размер можно применить такую хитрость: развести на 10 литров воды 10 капель йода и 1 ст. молока или сыворотки и опрыскать растения. Томаты дружно покраснеют в течение 2-х дней. Рекомендую проделать это с первой кистью, тогда остальные будут формироваться более дружно.
Буду рада, если мои советы помогут кому-то из дачников. Удачных вам урожаев.

Tags: Когда обрывать листья у томатов в открытом

Как правильно обрывать листья у томатов

Батат и прочие прелести - конец июня | Автор топика: Woodrow

Целую неделю у нас ежедневно лил дождь и погода напоминала, скорее, осеннюю, а не летнюю. В дожди и пару дней после них у нас на огород не выйдешь, - на каждую ногу мгновенно налипает по кому грязи, делающих движение невозможным. Чернозем, а то ж, невозможно не радоваться, на это глядючи. После дождей наступили привычные +35 днем, и выйдя на участок с желанием пофотографировать изменения, мы обнаружили, что все, огород живет уже своей собственной жизнью, этакая мини-вселенная сама в себе, вышедшая в режим автопилота. И объять ее с помощью фотоаппарата совершенно невозможно. Несмотря на расставленные при посадке ярлычки с подписями, что-то выросло, что-то не взошло, что-то взошло поперек посеянного, и в общем и целом уже больше не требует вмешательства человека извне - что будет, то будет. Ну, полить разве что, и сорняки подергать, но и это - только если хочется почувствовать свою небесполезность. По ощущениям, все огородное зеленое население уже знает, чему плодоносить, как и сколько, только вот пока не говорит.
Бататы растут с неимоверной скоростью. На фото - одна и та же грядка с бататом сорта Победа, снятая с промежутками в 10 дней - 5, 15 и 25 июня. Чахлые отдельные черенки (высаженные в грунт 16-18 мая) образуют уже практически непрерывный ковер зелени. Они уже лезут на дорожки и скоро бататовые ряды сольются в единую зеленую массу. Отдельные листья достигают размера ладони, - настоящие лопухи! Обратите внимание, как изменилась форма листьев, - в домашних условиях при весенней выгонке черенки несли на себе листья сердцевидной формы, без зубцов. Под светом солнца на грядке листья стали другими. Так произошло практически со всеми сортами. Надо будет пройтись по всем сортам и сфотографировать листья батата в условиях естественного освещения.

Это грядка с бататом сорта Гарнет. Тоже виды с разницей в 10 дней. Фотофакт, доказывающий, что батат - растет! И растет очень даже неплохо. Контраст с ростом в прошлом году, когда мы сажали практически по необработанной целинной земле - огромен. С нетерпением ждем урожая. Если выросло что-то в прошлом году, то и в этом, наверное, батат нас не обидит? Гарнет был единственным сортом, у которого дома весной листья глубоко рассечены. Он остался таким же и на улице, только лопасти стали мощнее, и размер листа местами - огромным. Но некоторые другие сорта на улице тоже стали лопастными, очень похожими на Гарнет. Гарнет - это сорт с оранжевой сладкой мякотью, самый сладкий из наших сортов и самый любимый из сладких.

Ну, а это наш знаменитый батат Пурпурный! Фиолетовый, несладкий, самый полезный из-за своих антоцианов. Тоже растет, как на дрожжах. Фиолетовый цвет его пока скрыт, и сверху он также зелен, как и все остальные бататы. Форма листа у него тоже поменялась, и каждый лист немного отличается от соседнего.

Бататы сортов Борегард, ОГенри и Ковингтон образуют скорее низкие распластанные кустики, плети у них короткие и толстые. Листья тоже уже не идеально сердцевидные, а с разной степенью зубчатости и изрезанности. Временами листья кто-то дырявит, но вредитель хорошо прячется, найти его на месте преступления не удалось.

Удивление этого года - сорт Рубин Каролины! Оранжевый сладкий сорт, новый для нас, с феноменальной даже для батата скоростью роста плетей. Рубин Каролины самым первым среди наших сортов сомкнул свои ряды, образовав непрерывную зеленую подушку с множеством плетей, тянущихся во все стороны. Если его урожайность будет сколько-то отражать эту бешеную скорость роста, этот сорт станет у нас основным из сладких оранжевых. Молодые листочки у Рубина приятного фиолетового цвета. Будем смотреть, что он нам явит из-под земли осенью.

Плети батата сорта Джорджия Джет приближаются к метру. Не отстают от него Бушбоки и Тайнунги. Бататы в Бататовых Кущах теперь повсюду, куда ни глянешь и куда ни ступишь. И бататовое царство разрастается с каждым днем.


Не хлебом единым, как говорится, жив человек, и Бататовые Кущи славны не только своими столовыми и десертными сортами батата. Есть у нас и бататы для утешения взора, радующие глаз своей декоративной по форме и цвету листвой. Кустики светло-зеленого батата Свит Кэролайн Лайт Грин по соседству с обычным зеленым Джорджия Джет дают представление о цветовом контрасте между ними. Каждый из листиков светло-зеленой Свит Кэролайн имеет интересную резную форму, яркий светлый цвет и тонкую красную окантовку. Кустики пока малы по размеру и непонятно, останутся ли они кустиками или расползутся в разные стороны длинными плетями. Пока больше похоже на кустики.

Очень похожего цвета сорт Шартрез, называемый еще Маргарита. Форма листьев у него другая, менее изрезанная, окантовки нет и форма растения - явно плетущаяся. Такой сорт прекрасно будет выглядеть в подвесных емкостях. Рядом - изрезанный Свит Кэролайн Бронза, кустик бронзового цвета (дома был почти красным) и в правом нижнем углу - темно-фиолетовый сорт Черное сердце. Он тоже, похоже, кустовой. Рядом, для контраста - бронзовая Свит Кэролайн рядом с залезшим на него зеленым Тайнунгом.

Черное Сердце, называемый также Тузом Пик, поближе. Молодые листья у него ярко-зеленые, потом быстро становятся фиолетовыми сердечками. Очень декоративен, но ему надо для оттенения его глубокого цвета что-то более яркое рядом. С голой темной землей он почти сливается. На второй фото - еще один декоративный бататовый сорт с фиолетовой листвой - Блэки. Куст, лист очень разрезанный, похож на растопыренную ладошку. Рядом с ним - зеленый Бушбок.

Перед наступлением у нас дождей обнаружилось, что бататы (и все мои многочисленные ипомеи) повреждены паутинным клещом и трипсами. Перерыли весь интернет в поисках информации по повреждению батата клещом, и несколько успокоились. Клещ, оказывается, обитает везде и понемногу подъедает соки в сочных листьях культурных растений, и только время от времени, при совпадении множества разных условий, становится серьезным повреждающим фактором, способным принести большой урон урожаю. И клещ, и трипсы любят сухую жаркую погоду и терпеть не могут прохладу и влажность. Прошедшие дожди и прохладные дни хорошо их прибили, в то время как батат продолжал свой рост. Баланс сдвинулся не в пользу клеща. Хорошо. В открытом грунте этого клеща едят другие хищные клещики, и несколько видов жуков. Поэтому опрыскивать чем-либо не хотелось, - пусть лучше клещи и жуки разбираются между собой. Но вывод на будущее - если заносить черенки батата осенью домой, их надо обязательно обработать против клеща. Фитоверм - наш друг! Если бы клеща было больше, пришлось бы обрабатывать и сами грядки. Сейчас мы просто наблюдаем и держим ухо востро.

Ну и немного о более прозаических наших урожаях. У чеснока ободрали стрелки, - из них получается замечательный чесночный суп! Стрелки, можно с картошкой, поджарить, поварить в молоке + специи (красный перчик, черный, что-нибудь еще) и разбить блендером. Нет еще человека, кто бы остался равнодушным, кому бы не понравилось или кто с закрытыми глазами сказал бы, что он ест! Так что рекомендую супчик, если еще не пробовали.

Мое супер-ценное дерево карри, растущее в горшке, собралось цвести!!! Карри - главный компонент одноименной смеси специй. Но листья у него лучше употреблять совсем свежими, при сушке они теряют значительную часть аромата. Нам очень удобно - можно отщипнуть листик не отходя далеко. Ждем появления цветочков, ни разу их еще не видели. Бутоны обнаружились, когда уже хотели подрезать свое дерево, сейчас оно высотой больше метра, не очень удобно для домашнего содержания. Теперь, конечно, никакой обрезки.

Малина зрела-зрела и созрела. На третий год наша крошечная делянка 4х5 м, обнаруженная под зарослями колючих сорняков выше головы, стала действительно урожайной. В первый год, освобожденная от лишней растительности, она дала несколько ягод. На второй год - больше. На третий год мы ее подрезали и подвязали, и ягод стало неприлично много, а ходить между кустами - невозможно, сплошная малиновая поросль. Уже закрутили несколько баночек малинового варенья - лечить простуды зимой. Это первое варенье из собственных ягод.

Хвастаться томатами пока рановато, пусть наберут цвет (белый, желтый, оранжевый, красный, черный, коричневый и полосатый) и сок, тогда и посмотрим, что получилось. Но некоторые выглядят поразительно уже сейчас. Сорт Еллоу Мультифлора (Желтый многоцветковый) образует огромные цветочные кисти с совершенно умопомрачительным количеством цветков. Издалека несколько кустов выглядят как будто на них опустились прозрачные желтые облачка цветов. Цветы ближе к основанию уже завязали плодики, а вообще это должна быть огромная кисть небольших желтых помидорок-черри. Очень необычный сорт.

Голд Наггет (Золотой кусочек) зацвел раньше всех, и уже пару плодов мы с него сняли. Это тоже черри, самый скороспелый. Но и при такой скороспелости до плодов у нас прошло ровно 3 месяца  с момента прорастания семечек. На пакете обещали 70 дней, на три недели меньше. Думаю, это вопрос скорее рекламы, а не особенности сорта :о))). Но зимой так хочется верить красивым обещаниям...

Низкорослый Янтарный 530 увешан плодами так, что за ними не видно самого куста. Мы этот сорт уже растили в прошлом году, очень понравился, - плодоносил до самых морозов, плоды вкусные, желтые, сладкие. Размера небольшого, с куриное яйцо. В этом году сорт опять не подкачал, виды на урожай - отличные.
И - новый для нас сорт Шоколадные полоски (Chocolate stripes) - плоды уже сейчас выглядят необычно-полосатыми. Размера обещают большого и цвета, судя по названию, коричнево-полосатого. Пусть он будет также вкусен, как и красив сейчас!

Перцы уже зреют. Никогда не думали, что перцы могут быть скороспелее помидоров! Безымянный сорт с рынка оказался самым быстрым. С 14 июня уже срываем по перчику-двум в день. Посажены перцы на рассаду были 8 марта, т.е. со всходов прошло ровно 3 месяца. Молодцы, перчики! Мини-красные, желтые, оранжевые и коричневые перцы тоже зреют, но для них вся прелесть в окончательном цвете зрелого плода, сейчас их не имеет смысла срывать недозрелыми, в "технической спелости", пусть еще растут и раскрашиваются. Другой безымянный сорт крупного сладкого перца, посаженный в те же сроки, еще только-только зацветает. Его урожай будет только к осени.

Что-то цветет, а что-то уже отцвело и даже принесло семена. Это скорцонер, семена дает на второй год. В первый год осенью образует длинную такую морковку черного цвета, сладкую. Мы пробовали, понравилось. Оставленные на второй год растения зацвели и дали семена, которыми можно теперь усадить весь участок и еще несколько соседних. Попробовать, что ли? По Хольцеру, а потом ходить с лопатой и ведром и в самых неожиданных местах обнаруживать урожай...

Лист безымянной местной тыквы чем-то напоминает лист амазонской виктории. Все, наверное, видели эту тропическую кувшинку, в нее еще любят посадить ребенка или собаку и сфотографировать, - плавающий на воде огромный лист может удерживать на себе значительный вес. Местный сорт тыквы на воде не плавает, но размеры имеет огромные. Можно считать его районированным сортом. Вообще, семена, полученные от соседки, дают небывалые по размерам тыквы и фасоли. Мои, купленные с огромными трудами, элитные семена не могут никак угнаться за местными безымянными простушками. Вигну и фасоль приходится разыскивать среди сорняков, в то время как под местными фасолевыми и тыквенными лопухами у сорняков вообще нет шанса пробиться на волю. Так что не буду пренебрегать и самыми простыми соседскими растюхами...

Таро! В нем чувствуется потенциальная моща, - между первыми листьями небольшого размера прощупывается почка толще большого пальца. Но получится ли у тропического таро вырасти в наших условиях? Только время нас рассудит. Джикама опять, как и в прошлом году, не особо торопится. Так ей хорошо было в тепличке и так не хочется расти на воле... Хотя есть много новых почек, может быть, она подумает-подумает и тронется в рост? Ямс тоже выглядит не так мощно, как ипомеи и тыквы по соседству. Но растет, растет. Надеемся, в этом году у него будет хоть небольшой клубенек, из которого на следующий год вырастет уже лиана помощнее. В этом-то году посаженный клубенек был размером всего лишь с ноготь на указательном пальце.
Сутерляндия, или раковый куст! Ура! Есть два всхода. Из около 50 свежайших, собственноручно собранных прошлой осенью семян в южном ботсаду. Видимо, семенам нужна дополнительная стратификация или скарификация или еще какая обработка, потому что большинство семян лежит в земле в совершенно неизменном виде. Но не может же быть в природе всхожесть в 4-5%?! Думаем, семенам просто чего-то не хватает. Но - два всхода есть, будем их лелеять и холить, уж больно хочется посмотреть на это супер-лекарственное и ценное растение из Южной Африки!
Это шандра, родственник мяты, но вся волосатая-преволосатая. Растет понемногу в тени, надеюсь, приживется у нас и будет самой привычной приправой у нас на столе. Многолетник, растет с весны из семян.

Клещевина. Клещевину знают все, этакая касторовая пальма. Это из нее делают касторовое масло и рицин. Ядовитое, но очень эффектно смотрящееся однолетнее дерево. Вырастает выше человеческого роста. Мы посадили ее рядом с капустой - говорят, что она на многие метры вокруг отгоняет от капусты бабочек-капустниц. С этой же целью наши капусты чередуются с базиликом и сельдереем - эту комбинацию уже проверяли в прошлом году, работает, - ни одной гусеницы на капусте не было.

Чиа, зерно инков, и белый амарант тоже растут, стараются. Еще не цвели, но время еще есть.
Тут самое время вспомнить и о неудачах. Вместе с чиа посадили семена киноа красного и белого. Семена всхожие, мы их проверяли. А из земли ничего не вылезло... Жаль-жаль, семена киноа будем искать снова на следующий год, очень интересная культура. Посаженная канива, тоже замена хлебным злакам, взошла на 100% мелкой щеткой, но расти выше 2 см отказалась. Так и торчит себе на грядке, и не дохнет, и не растет. Тоже пичалька. А самое печальное, - это то, что ни один из гигантских бобов, на которые у меня были такие большие надежды, не взошел. Семена набухали, пыжились, но вот уже месяц сидят под землей и не высовывают носа. Обязательно, обязательно будем пробовать вырастить их снова! Огромные съедобные бобы размером с руку до локтя будут нам сниться, пока не вырастут  в огороде...
Неугомонное человек существо, особенно если этот человек еще и дачник-огородник!! Не успели отойти будни весенней посевной, как руки уже тянутся к чему-то новому... Обошли сегодня все ряды на рынке и цепким взором ухватила стакан местной созревшей шелковицы, - половину съем, половину посажу вместо невзошедшей в этом году выписанной сортовой, главное, место правильное найти...